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唐人街这家日料店推出户外暖脚就餐服务‘豪赢体育app平台’     时间:2021-04-22   编辑:admin  浏览:

本文摘要:纽约各地的餐馆在给客户提供户外就餐服务时,用足了心思和创意,而这家位于唐人街的日料店则更是别出心裁。在克拉克博士日料店(Dr. Clark),哪怕是在进入户外用餐区之前,你必须脱掉鞋子。别担心,用餐区虽然暴露在户外,但很暖和。老板金山(Kanayama)说:“这是我10年前来到美国后,就一直想做的事。 ”他在日本北海道长大,那里比纽约更冷,雪也更多。而在北海道的冬天,这就是户外用餐的方式。

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纽约各地的餐馆在给客户提供户外就餐服务时,用足了心思和创意,而这家位于唐人街的日料店则更是别出心裁。在克拉克博士日料店(Dr. Clark),哪怕是在进入户外用餐区之前,你必须脱掉鞋子。别担心,用餐区虽然暴露在户外,但很暖和。老板金山(Kanayama)说:“这是我10年前来到美国后,就一直想做的事。

”他在日本北海道长大,那里比纽约更冷,雪也更多。而在北海道的冬天,这就是户外用餐的方式。

他说:“我们那里有一种带着暖气的小桌子(Kotasu table),桌面下会搭配一个加热器,桌子四周会有毯子,给人们的腿部保暖。”图为日式传统的Kotasu table一位顾客说:“这个桌子是加热的,配上地道的食物,你会觉得自己身临其境,好像就在日本。

”“这个创意太不一样了,这个桌子的整个架构都很棒,”另一位顾客说,“有了毯子和加热的地板,我们感到很暖和,很舒适。”还有食客表示:“我觉得这个布置很有趣,也很独特。桌下很暖和,手是冷的,但食物和腿部都是温暖的。

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”而这里的食物也是传统的日式料理。金山说:“招牌菜是名为成吉思汗羊肉烧烤的桌面烧烤。我们在桌子上烹饪,给顾客更多的温暖。

”这里还有很多火锅可供选择,比如乌冬面、米饭上的刺身片、让人上瘾的卷心菜和海胆薯条。这家餐厅以克拉克博士(Dr. Clark)的名字命名,这位美国人在19世纪末帮助北海道实现了农业繁荣。

“如果你问任何来自北海道的人,谁是他们心目中的英雄,他们会说,克拉克博士,”金山说。这家餐厅于2020年3月15日首次开业,当时纽约正处于全城封锁的状态。当户外用餐被允许时,克拉克博士日料店首先提供了户外KTV,这是为了向以前的租客致敬,因为他们店铺的位置,曾是一家传奇KTV,名叫Whinnie’s。但当市政府表示,户外KTV也不被允许时,戛纳亚麻带来了这个极具创意和地方特色的小桌子。

金山自豪地表示:“灵活变通,或许是我的餐厅能在疫情之中成功的关键。”温馨提示,如果你计划前往克拉克博士日料店用餐,最好提前预订,别忘了穿上你最好看的袜子哦。=== The END (回页顶) ===。


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